Weites Land Vin blanc 2023

Besonderer Ausbau

€ 12,00 inkl. USt.

0,75 L | € 16,00/L

Diese Cuvée besteht aus vier der alten weißen Rebsorten Europas – Viognier, Riesling, Chardonnay und Traminer. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen und meist alten Weingärten auf Granitböden entlang des Manhartsberges und wurden von Hand selektiert und gelesen. Die Weine wurden teilweise in Holzfässern, Amphoren und im Stahltank ausgebaut und kurz vor der Abfüllung miteinander vermählt. Der Wein zeichnet sich durch seinen angenehm würzigen Geschmack aus und überzeugt als vielseitiger Speisenbegeiter.

  • animierender Duft nach reifen Früchten, am Gaumen elegante Fuchtpräsenz mit einem Hauch Exotik, deutliche Würze bei erfrischender Säure, ein sehr vielschichtiger Wein mit langem Abgang.
  • ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter zur klassisch-österreichischen Küche, passt aber vor allem durch seine Würze auch zu vielen Wok-Gerichten bzw. zu asiatischer Küche.
Rebsorte
Viognier, Riesling, Chardonnay und Traminer
Geschmacksrichtung
trocken
Alkoholgehalt
13 % vol.
Restzucker
3 g/l
Säure
6,1 g/l
KMW
20° KMW
Ausbau
Ausbau in Holzfässern, Amphoren und Stahltank
Verschluss
Schraubverschluss
Ernte
Handlese Anfang Oktober
Qualitätsstufe
Wein aus Österreich